Cuandoesté a punto, enciende el horno con calor arriba y abajo a 200º C. Prepara los ingredientes para decorar los roscones, y la crema pastelera del relleno se tiene que preparar con tiempo para que esté fría a la hora de rellenar los roscones. Bate el huevo añadiendo unas gotas de leche para que quede más ligero, y pinta los roscones.
Ponemosel azúcar y la piel de la naranja en el vaso, lo pulverizamos 20 segundos, velocidad progresiva 5-10. Añadimos el resto de ingredientes y programamos 7 minutos, 90ºC, velocidad 4. Una vez 3v3Y.